Mää tei sit eile nii valtava hyvä lohisoppa, ettei mittä määrä. Mää sai tämä ohje yhdelt lapsuude kaverilt ja kyl tätä vaa kelppa syäd. Tämä käy myäs vhh-laisel, ko ei täsä ny nii paljo noit hiilareit ol.

 

10 annosta

1 kg lohifile

6 peruna
2 sipulia, varret mukaan
1pss pikkuporkkanoita (mää laitoi uussi porkkanoi pualtoist nippu)

kalaliemikuutio (mää en laittanu, vaa laitoi vaa merisuala)
6 maustepippuria
1prk 3 juustonkermaa
2 dl kuohukermaa
1/2 - 1 l pun.maitoa (mää laitoi tommose reilu ½l maito)
Tilliä

sitruunapippuri

2 rkl voita

Keit kala ja ot liämi taltte. (Pist ylijäämäliämi jääpalapusseihi, nii siin on sit seuraavinki sapuskoihi kalaliämi valmiinas, eikä tartte pistä liämikuutioi)

Keit peruna liämes ja lait liänt sevverra, et peruna peitty. Lissä hianonnetu sipula( ei varssi viäl), maustepippuri, pilkotu porkkana. Keit kypsäks ja lissä loppuviimitteks pilkottu kala, maito, kermat, tilli ja sipulinaati. An kiahahta.  Helppo ruakka  tehd ja on sit hyvä. Seuraks maistu vaik paahdet tumma leipä.